Descripción
Descripción
El proyecto Albaflor nace en 2011, cuando se comenzó con la producción de pequeños lotes en barricas individuales, de uva proveniente principalmente de Altamira de donde surgió la idea del nombre del emprendimiento. Luego, surgió la posibilidad de adquirir una bodega en Vista Flores (Valle de Uco), una de las zonas privilegiadas para el cultivo de Malbec, ampliando el proyecto a la realización de vinos de granel a alta calidad, sin dejar de lado el objetivo principal de realizar microvinificaciones manteniendo la escencia de cada viñedo.
Detalles del producto
Composición 100 % Pinot Noir
Estilo de vino Tinto de Persistencia Media
Método de elaboración Fermentación regular
Crianza en madera No especifica
Altura entre 1000 y 1300 msnm
Enólogo/a Luis Soria
Tipo de envase Botella de 750 ml
Segmento Varietal
País Argentina
Provincia Mendoza
Región Zona Centro
Valle Vitivinícola Vista Flores
Orgánico No
Recomendación Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
Año 2022
Maridaje Hongos (champiñones, hongos de pino, girgolas)
Albaflor
Al pie de la montaña con las primeras luces, cosechamos nuestras uvas que reflejan el brío del terroir donde crecen. Nace en 2010 con la producción de pequeños lotes de viñedos asesorados para evaluar la expresión de estas parcelas, esto dio origen a Albaflor TINTO DE CORTE, proveniente de uvas microvinificadas de las regiones más importantes del Valle de Uco. En la actualidad producimos 100.000 botellas anuales. El proyecto Albaflor nace en 2011, cuando se comenzó con la producción de pequeños lotes en barricas individuales, de uva proveniente principalmente de Altamira de donde surgió la idea del nombre del emprendimiento. Luego, surgió la posibilidad de adquirir una bodega en Vista Flores ( valle de Uco), una de las zonas privilegiadas para el cultivo de Malbec, ampliando el proyecto a la realización de vinos de granel de alta calidad, sin dejar de lado el objetivo principal de realizar microvinificaciones manteniendo la escencia de cada viñedo La uva proviene de viñedos ubicados entre los 1000 y los 1300 msnm, con gran heterogeneidad de suelos al pie de la cordillera de los andes, Obteniendo gran diversidad de terroir lo que se ve reflejado en las características de aroma y complejidad en los vinos producidos.
