Vino finamente gasificado fermentado por levaduras nativas a partir de variedades originarias, 100% natural sin agregados ni conservantes. Este Blanco de Tintas es un vino espumoso natural elaborado con Petit Verdot, una de nuestras variedades de uva tinta de viñedo único. Se elabora mediante una técnica de hiper oxigenación que aclara su color y completa su fermentación primaria en botella con levaduras autóctonas y sin sulfitos añadidos, un autentico Vino Natural. Producido de forma orgánica y biodinámica, certificado con Ecocert y Demeter originarios de nuestra finca en Ugarteche. Se presenta turbio a la vista con un color amarillo medio. En nariz presenta delicadas notas florales combinadas con notas frutales de piña, melocotón blanco, membrillo y mermelada, delicado y elegante. En el paladar tiene una entrada suave y refrescante, proporcionada por las finas burbujas. Ideal como aperitivo, acompañado de platos con verduras o carnes blancas y también puede ser un gran complemento para la hora del postre.
