Descripción
Descripción
Antonio Mas Extra Brut Antonio Mas Extra brut es un espumante fresco y frutado elaborado bajo el método charmat, con un 100% de uvas de la variedad Chardonnay, provenientes de una selección plantada en 1999, en una de las regiones con mayor prestigio de Argentina para la elaboración de espumantes. La cosecha se realizó la última semana de febrero, de forma manual, y una vez que los racimos llegaron a la bodega,sus granos fueron seleccionados uno a uno, para luego ser prensados y sometidos a una fermentación en frío durante 16 días, buscando conservar los precursores aromáticos responsables de toda su frescura. “Este espumante nos llena de orgullo porque en él se conjugan toda la fineza, bondades y calidad que caracterizan tanto a la uva como al lugar único y privilegiado en donde nacen”, señala Antonio al hablar de su reciente creación.
Bodega: Antonio Mas
Region: La Arboleda, Valle de Uco Composicion
Varietal: 100% Chardonnay
Enologo: Antonio Mas
Graduacion Alcoholica: 12,2 %
Temperatura de Servicio: 6º a 8º grados
