En nariz presenta aroma frutal muy delicado con algo de floral, especialmente violetas.
En boca muy fresco con taninos suaves e intensos, maduros y con un excelente final. Gran exponente Argentino en su variedad.
CATEGORÍA Vinos
PRODUCTOR Callejón del Crimen
TIPO Tinto
VARIEDAD Sangiovese
VOLUMEN 750 ml
CORTE 100% Sangiovese
ALCOHOL 13,6%
LUGAR DE ELABORACIÓN Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.) 1050
CRIANZA / BARRICADO 12 meses, en barrica de primer uso de roble europeo y americano.
ELABORACIÓN
Cosecha: Abril, manual en cajas de 12 kilos selección de racimos y bayas. Fermentación: Clásica con control de temperatura. Maceración prolongada. Levaduras seleccionadas. Maloláctica en barrica.
