Descripción
De color blanco amarillento muy tenue, con tonos verdosos y matices grisáceos. En nariz se presenta intenso, se destacan aromas a pomelo rosado, durazno blanco, limón y sutiles notas herbáceas como la ruda. En boca es voluminoso, vivaz, de fresca acidez donde aparecen gustos a frutas tropicales. Largo final, complejo.
Detalles del producto
Varietal Sauvignon Blanc
Añada 2021
Graduación alcohólica 12,4%
Temperatura de servicio 10°C
Ubicación del viñedo Casas Viejas, San Carlos, Mendoza - Parcela Nº 8
Sobre Jean Rivier
Juan Felipe Raimundo Rivier llega a la Argentina desde la Ciudad de Lausana, en su Suiza natal. Recorre algunas provincias argentinas en busca de la tierra que lo conquiste, y es San Rafael, al sur de la provincia de Mendoza, donde encuentra el terruño en el que, finalmente, crecen sus vides y su familia. La bodega cuenta con una cava de 450 m2 utilizada para la guarda de barricas y estibas de botellas.
