Descripción
FICHA TÉCNICA
Color: Color salmón elegante con burbujas finas y persistentes.
Aromas: Frutas frescas como fresas, naranja, piña, mango.
Sabor: Cremoso y refrescante. Buen volumen en boca. Bien equilibrado, limpio y largo final.
CATEGORÍA Espumantes
PRODUCTOR Santa Julia
TIPO Espumante
VARIEDAD Dulce
VOLUMEN 750 ml
CORTE Chenin Blanc | Chardonnay | Malbec
ALCOHOL 7,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN Santa Rosa, Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN Cosecha manual durante las dos primeras semanas de Marzo. Prensado de racimo entero. Fermentación a 15/17 ° C durante 10 días. Fermentación detenida por un shock de frío dejando una dulzura natural en el vino.
ENÓLOGO Rubén Ruffo
PAÍS Argentina
