Descripción
FICHA TÉCNICA
Color: Matiz púrpura de buena intensidad con algunos visos naranja propio de la madurez.
Aroma: Aroma delicado e intenso a frutos secos, como almendras, castañas y nuez, en adecuada combinación con notas de ciruelas, higos, membrillo y canela.
Sabor: Entrada dulce y sedosa, con amplio desarrollo y persistente final.
FAMILIA ZUCCARDI CATEGORÍA
PRODUCTOR Familia Zuccardi
TIPO Tinto
VARIEDAD Malbec VOLUMEN 750 ml CORTE 100% Malbec ALCOHOL 18,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN Fray Luis Beltrán - Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO Maduración por 24 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN Vinificación Clásica con remontajes, delestage y pigeage. Fermentación durante 10 días, hasta un azúcar residual de 120 gramos por litro. La fermentación es detenida por el agregado de alcohol vínico. Fortificado a 19% con alcohol vínico.
ENÓLOGO Rubén Ruffo
PAÍS Argentina
