Descripción
Composicion Varietal: 100% Chardonnay
Origen: Agrelo, Maipu, Mendoza- Argentina
Edad del Viñiedo: Cultivado en 1997
Altura: 950 msnm
Tipo de Suelo: Arenoso Franco- Arenoso
Clima: Promedio precipitaciones 200 mm, 310 dias sol/ año
Irrigacion: Tradicional Amanto
Fecha de Cosecha: Primera quincena de Marzo
NOTA DE CATA
Este varietal presenta color amarillo verdoso con tonos dorados. Su aroma es muy complejo, donde se distinguen frutos tropícales, sobre todo anana y banana. En boca es fresco, suave, de acidez equilibrada y sedoso.
Alcohol: 13,50%
Azucar: 2,05 g/l
Temperatura de servicio: 10° / 12° c
Maridaje: Pollo asado, Carnes blancas, Mariscos, Pescado grillado y Ahumados, Pastas
