Descripción
Composicion Varietal: 100 % Malbec
Origen: Lunlunta, Maipu, Mendoza- Argentina
Edad del Viñedo: Cultivado en 1996
Altura: 750 msnm
Tipo de Suelo: Franco Arenoso con Zonas Pedregosas
Clima: Promedio Precipitaciones 180 mm, 310 dias Sol/ Año
Conduccion: Espaldero Alto
Irrigacion: Tradicional por Surco
Fecha de Cosecha: Segunda quincena de Marzo
Rendimiento: 90 qq / Hectaria
NOTAS DE CATA:
Posee un color rubi con tonos violaceos, muy atractivo. En nariz es expresivo y fresco, destacandose aromas a frutos rojos, como ciruelas dulces. En boca, el final es largo y agradable con taninos suaves y dulces, equilibrados con una justa acidez.
Alcohol: 13,50 %
Azucar: 2,5 g/l
Potencial de Guarda: 2 Años
Maridaje: Carnes a la Parrilla, Carnes rojas, Pastas con salsa roja.
Temperatura del servicio: 17°/19° C
